CẬP NHẬP NGAY DANH MỤC CÁC PHỤ GIA THỰC PHẨM AN TOÀN CHO SỨC KHỎE

 

Trong thời đại hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của mọi người. Mỗi ngày, chúng ta tiêu thụ nhiều sản phẩm thực phẩm khác nhau, và việc đảm bảo rằng những sản phẩm này không gây hại cho sức khỏe của chúng ta là điều rất quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về tầm quan trọng của các chất phụ gia thực phẩm và những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe của chúng ta.

 

1. Danh mục các chất phụ gia thực phẩm an toàn.

1.1. Các axít.

Các axít thực phẩm được bổ sung vào để làm cho hương vị của thực phẩm “sắc hơn”, và chúng cũng có tác dụng như là các chất bảo quản và chống ôxi hóa. Các axít thực phẩm phổ biến là giấm, axít citric, axít tartaric, axít malic, axít fumaric, axít lactic.

 

1.2. Các chất điều chỉnh độ chua.

Các chất điều chỉnh độ chua được sử dụng để thay đổi hay kiểm soát độ chua và độ kiềm của thực phẩm. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự cân bằng và ổn định của pH trong thực phẩm, giúp cải thiện hương vị và bảo quản chất lượng.

 

1.3. Các chất chống ôxi hóa.

Các chất chống ôxi hóa như vitamin C có tác dụng như là chất bảo quản bằng cách kiềm chế các tác động của ôxy đối với thực phẩm và nói chung là có lợi cho sức khỏe. Phụ gia bảo quản trên thị trường hiện rất nhiều và đã được chứng nhận an toàn khi sử dụng đúng liều lượng và hướng dẫn sử dụng.

 

1.4. Các chất tạo lượng.

Các chất tạo khối lượng chẳng hạn như tinh bột được bổ sung để tăng số /khối lượng của thực phẩm mà không làm ảnh hưởng tới giá trị dinh dưỡng của nó. STPP- phụ gia tăng trọng cho thực phẩm, giúp sản phẩm không bị hao hụt trong quá trình vận chuyển và theo thời gian dài.

 

1.5. Các chất tạo màu thực phẩm.

Chất tạo màu thực phẩm được thêm vào thực phẩm để thay thế các màu sắc bị mất trong quá trình sản xuất hay làm cho thực phẩm trông bắt mắt hơn. Màu thực phẩm vô cùng đa dạng, từ màu tự nhiên đến màu nhân tạo. Chúng đều được kiểm định là an toàn cho sử dụng. Chỉ có người cố tình lạm dụng và sử dụng sai cách mới khiến giá trị màu giảm đi.

 

1.6. Chất giữ màu.

Ngược lại với các chất tạo màu, các chất giữ màu được sử dụng để bảo quản màu hiện hữu của thực phẩm. Những chất này thường được thêm vào thực phẩm để cải thiện tính thẩm mỹ và tạo sự hấp dẫn vizual. Ví dụ, carotene từ cà rốt tạo ra màu cam, annatto từ cây bò cạp tạo màu cam đậm, và betanin từ củ cải tạo màu đỏ.

 

1.7. Các chất chuyển thể sữa.

Các chất chuyển thể sữa cho phép nước và dầu ăn duy trì được thể hỗn hợp cùng nhau trong thể sữa, chẳng hạn trong maiônét, kem và sữa. Chúng giúp tạo ra sản phẩm mịn màng, đồng nhất và tạo cảm giác ngon miệng hơn. Việc sử dụng các chất chuyển thể này giúp cải thiện chất lượng và trải nghiệm sử dụng của sản phẩm sữa.

 

1.8. Các chất tạo vị.

Các chất tạo vị là các phụ gia làm cho thực phẩm hương vị hay mùi cụ thể nào đó và có thể được tạo ra từ các chất tự nhiên hay nhân tạo. Ví dụ, muối, đường, gia vị, hương liệu tự nhiên từ các loại thảo mộc và cây cỏ, hoặc các chất như monosodium glutamate (MSG) được sử dụng để tăng cường hương vị trong thực phẩm.

 

2. Tại sao nhiều người tin tưởng và chọn mua phụ gia thực phẩm NOVA.

         Nhiều người tin tưởng và chọn mua phụ gia thực phẩm của NOVA vì NOVA đã xây dựng một danh tiếng uy tín trên thị trường hiện nay. NOVA đã cam kết cung cấp các sản phẩm phụ gia thực phẩm chất lượng cao và đáng tin cậy cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và đồ uống.

         Có một số lý do quan trọng mà NOVA đã thành công trong việc thu hút sự tin tưởng của khách hàng. Trước hết, NOVA tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm. Họ sử dụng công nghệ tiên tiến và quy trình sản xuất kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo rằng sản phẩm của họ luôn đạt được chất lượng cao nhất.

         NOVA cũng tập trung vào nghiên cứu và phát triển liên tục để cung cấp các giải pháp phụ gia thực phẩm tiên tiến và phù hợp nhất với nhu cầu cụ thể của từng khách hàng. Họ hiểu rằng thực phẩm là một phần quan trọng của cuộc sống hàng ngày và cam kết đảm bảo rằng mọi sản phẩm của họ đều an toàn và ngon miệng.

         Với danh tiếng vững chắc và cam kết về chất lượng, NOVA đã thu hút sự tin tưởng của nhiều người và trở thành lựa chọn hàng đầu khi mua phụ gia thực phẩm trên thị trường.

 

 

THÔNG TIN CÔNG TY

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NOVA

Trụ sở chính: 35, đường S9, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. Hồ Chí Minh

Website: https://www.novaphos.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/phugiahuonglieutoanquoc

Hotline: 0976.373.279