Ở ĐÂU BÁN STPP (SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE) – CÔNG TY NOVA

 

Sodium tripolyphosphate được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là trong thực phẩm và dùng làm chất tẩy rửa công nghiệp. Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, nhà sản xuất cần chọn lọc những nhà cung cấp STPP uy tín, chất lượng. Cùng tham khảo thêm bài viết dưới đây để biết thêm về phụ gia STPP nhé.

 

1. STPP là gì?

       “Sodium tripolyphosphate” là một hợp chất hóa học có công thức hóa học Na₅P₃O₁₀. STPP thường xuất hiện dưới dạng bột màu trắng và được sử dụng rộng rãi trong nhiều ứng dụng khác nhau.

       STPP thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, chẳng hạn như là chất làm tăng độ dai và độ mềm cho thịt cá, làm tăng khả năng giữ nước cho các sản phẩm chế biến thực phẩm, và giúp tạo độ phồng cho các sản phẩm nướng như bánh mỳ.

       Ngoài ra, STPP cũng có thể được sử dụng trong các ứng dụng khác như trong ngành sản xuất chất tẩy rửa (như trong bột giặt), trong ngành chế biến nước (để kiểm soát cứng cặn và tạo bọt), và trong một số ứng dụng công nghiệp khác.

 

2. Thông tin sản phẩm.

-  Tên sản phẩm: CARFOSEL 990

-  Công thức:  Na₅P₃O₁₀

-  Quy cách:  25 kg/ bao PE trong, bao giấy ngoài.

-  Xuất xứ:  Bỉ

 

-  Công dụng:

Carfosel 990 (Sodium tripolyphosphate – STPP) đặc biệt dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm từ thịt, cá và thủy sản (có khả năng tan nhanh hơn dòng Carfosel 994 trong nước đá).

Phosphate là phụ gia thực phẩm với vai trò như một chất hỗ trợ chế biến thủy hải sản, giúp làm giảm sự mất nước trong quá trình phân phối, lưu trữ, bảo quản lạnh thủy sản tươi sống. Được sử dụng rộng rãi nhất trong các sản phẩm thủy hải sản tươi cũng như đông lạnh.

 

 

Ngoài ra, STPP còn được sử dụng trong công nghệ chế biến mì tôm, surimi, chả cá, các sản phẩm chế biến từ thịt,… để làm tăng độ dai, giữ vị ngọt tự nhiên cho sản phẩm và còn được sử dụng trong công nghệ chế biến sữa, bánh kẹo,…

Làm chất bảo quản thực phẩm cho các loại hải sản, thịt gia súc và gia cầm

Được sử dụng trong thuốc đánh răng và là chất cấu tạo trong xà phòng hay bột giặt để làm tăng tính tẩy rửa của các sản phẩm này.

 

-  Đối tượng sử dụng

+  Các sản phẩm tương tự cream, sữa bột, cream bột, phomat đã qua chế biến

+  Đồ tráng miệng từ sữa

+  Chất béo hệ nhũ tương, chất béo dạng phết

+  Sản phẩm chế biến từ quả, bao gồm cả thịt quả nghiền, nghiền nhuyễn, lớp tráng bề mặt từ quả

+  Hỗ hợp ca cao (hỗn hợp)

+  Sản phẩm kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo nuga,…

+  Mì ống và mì sợi tươi và các sản phẩm tương tự

+  Mì ống và mì sợi khô và các sản phẩm tương tự

+  Mì ống, mì sợi đã được làm chín và các sản phẩm tương tự

+  Đồ tráng miệng từ ngũ cốc và tinh bột

+  Các sản phẩm từ gạo đã qua chế biến hoặc làm chín

+  Bánh mì và bánh nướng thông thường

+  Sản phẩm thịt, thịt gia cầm, thịt thú nguyên miếng hoặc cắt nhỏ đã xử lý nhiệt

+  Sản phẩm thịt, thịt gia cầm, thịt thú xay nhỏ đã xử lý nhiệt

+  Thủy sản và sản phẩm thủy sản đã qua chế biến

+  Viên súp, nước thịt

 

3. Công ty cung cấp STPP uy tín, chất lượng.

       Phụ gia STPP được cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ công nhận là “an toàn”. Việc sử dụng STPP trong thực phẩm là cần thiết nhưng để không gây phản tác dụng, nên sử dụng đúng cách, đúng liều lượng.

 

 

       Công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm NOVA tự hào là đối tác cung cấp hàng đầu về chất phụ gia STPP chất lượng và uy tín. Với nền tảng kiến thức sâu rộng về ngành công nghiệp thực phẩm, NOVA cam kết cung cấp STPP đạt tiêu chuẩn cao nhất, đảm bảo an toàn thực phẩm và hiệu quả trong quá trình chế biến. Sự tận tâm với chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp giúp NOVA xây dựng uy tín vững chắc trong ngành. Khách hàng có thể tin tưởng NOVA là đối tác đáng tin cậy, mang đến giải pháp đáng giá cho ngành thực phẩm.

 

THÔNG TIN CÔNG TY

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NOVA

Trụ sở chính: 35, đường S9, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. Hồ Chí Minh

Website: https://www.novaphos.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/phugiahuonglieutoanquoc

Hotline: 0976.373.279