Vỏ xúc xích collagen Đức an toàn, chất lượng

Dù ít khi được nhắc đến nhưng vỏ xúc xích thực sự có những tác động sâu sắc đến chất lượng và hương vị của món ăn nói chung hay xúc xích nói riêng. Có thể nói  trong thế giới ẩm thực, vỏ xúc xích không chỉ là một phần của món ăn mà còn là một yếu tố quan trọng giúp tạo nên hương vị và trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Hãy cùng Nova khám phá sâu hơn về lưu ý cũng như ứng dụng đa dạng của vỏ xúc xích trong ẩm thực và công nghiệp thực phẩm.

Vỏ xúc xích collagen được làm bằng gì? 

Vỏ xúc xích collagen nhà Nova

Vỏ xúc xích collagen của nhà Nova có nguồn gốc tự nhiên, lớp collagen được chiết xuất từ da heo và da bò, chính điều đó đã giúp vỏ xúc xích trở thành một yếu tố không thể thiếu trong ngành sản xuất thực phẩm, đặc biệt là trong việc chế biến xúc xích và lạp xưởng. Thông qua quá trình xử lý và thổi thành màng mỏng, vỏ xúc xích đến từ thương hiệu Viscofan Đức - một thương hiệu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực sản xuất vỏ xúc xích cho ngành công nghiệp thực phẩm. Đảm bảo với sự uy tín của thương hiệu Viscofan Đức kết hợp với sự có tâm của nhà Nova sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm độc đáo và hấp dẫn.

Ứng dụng đa dạng của vỏ xúc xích 

Khả năng ứng dụng của vỏ xúc xích không chỉ dừng lại ở việc chế biến xúc xích và lạp xưởng. Dưới đây là một số ứng dụng đa dạng mà bạn có thể khám phá:

Vỏ xúc xích còn áp dụng để làm nem chua rán 

Món ăn chiên: vỏ xúc xích sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho các món ăn chiên như nem chua rán, nem nướng hoặc các loại bánh rán. Được làm từ collagen tự nhiên, vỏ này giữ cho sản phẩm có lớp vỏ giòn và hấp dẫn nhất. 

Sushi: Nếu bạn yêu thích sushi thì vỏ xúc xích có thể được sử dụng để bọc quanh lớp gạo và hải sản bên trong sushi. Điều này giúp sushi giữ nguyên hình dáng và dễ dàng cắt thành từng lát mỏng.

Bánh mì kẹp: vỏ xúc xích cũng có thể sử dụng để làm bánh mì kẹp như bánh mì kẹp xúc xích hoặc bánh mì sandwich. Điều này tạo ra một lớp vỏ mỏng, giúp bữa ăn thêm phần sáng tạo. 

Món tráng miệng: Không chỉ dùng cho món ăn chính, vỏ xúc xích còn có thể sử dụng trong món tráng miệng. Bạn có thể làm bánh pudding, bánh flan hoặc các loại bánh ngọt khác bọc trong vỏ xúc xích để tạo điểm nhấn cho bữa tiệc.

Lưu ý của khi sử dụng vỏ xúc xích collagen 

Nên nhồi xúc xích vào vỏ xúc xích collagen một lượng vừa phải 

Khi sử dụng vỏ xúc xích collagen, bạn cần tuân thủ những lưu ý quan trọng sau:

1. Sử dụng trực tiếp mà không ngâm rửa qua nước để duy trì độ đàn hồi và tính năng bọc sản phẩm tốt nhất cho vỏ xúc xích .
2. Đảm bảo không nhồi quá căng để tránh việc vỏ xúc xích bị nứt hoặc bục, đồng thời hấp được sản phẩm tốt hơn.
3. Trước khi hấp, châm vài lỗ trên thân xúc xích để thoát khí và tránh hiện tượng vỏ xúc xích bị nứt.
4. Đảm bảo chế độ hấp đúng cách với nhiệt độ tối đa 75-80 độ và hấp xúc xích trong khoảng 20 phút để đảm bảo chín đều mà không bị bục, vặn nhỏ lửa lại khi nước sôi và chỉ đậy nắp nồi khoảng một nửa.

Bảo quản vỏ xúc xích collagen 

Nên bảo quản vỏ xúc xích collagen ở nhiệt độ thích hợp 

Để bảo quản vỏ xúc xích trong tình trạng tốt nhất, hãy tuân thủ những quy tắc sau:

• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo vỏ xúc xích không bị hư hỏng.
• Tránh tiếp xúc với độ ẩm vì sự ẩm ướt có thể gây mốc cho vỏ xúc xích .
• Nếu bạn cần lưu trữ sản phẩm trong thời gian dài (trên 3 tháng), hãy sử dụng túi hút chân không hoặc ngăn mát tủ lạnh để duy trì độ ẩm và chất lượng của vỏ xúc xích . Tuy nhiên, nếu chọn bảo quản trong tủ lạnh, vỏ có thể khô và cần được nhúng qua nước để làm mềm trước khi sử dụng.

Nhà Nova mong sau khi đã cung cấp những cách bảo quản hết sức cần thiết và hữu ích như thế thì bạn có thể tận dụng tối đa vỏ xúc xích và tạo ra những sản phẩm thực phẩm độc đáo và hấp dẫn. 

Nên mua vỏ làm xúc xích ở đâu?

Sản phẩm đa dạng và phong phú của nhà NOVA

Nếu bạn muốn tìm kiếm nhà bán vỏ xúc xích uy tín thì chắc chắn Nova sẽ không khiến bạn thất vọng. Với kiến thức chuyên môn vững vàng và sự nhạy bén đối với những xu hướng ẩm thực phổ biến, Nova cẩn thận từng khâu một trong việc lựa chọn nguồn nguyên liệu chất lượng, an toàn và tốt nhất để mang lại sự tin tưởng tuyệt đối cho khách hàng. An toàn cho người tiêu dùng luôn là ưu tiên hàng đầu tại NOVA và mọi sản phẩm đều được nghiên cứu, phát triển và kiểm tra một cách nghiêm ngặt trước khi ra thị trường.

Kết luận

Nói chung là không thể phủ nhận vai trò quan trọng của vỏ xúc xích trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với nguồn gốc tự nhiên và các tiêu chuẩn chất lượng cao, vỏ xúc xích không chỉ là một phần không thể thiếu trong việc bảo quản và bảo vệ sản phẩm xúc xích mà còn mang lại những ưu điểm vượt trội trong việc tạo ra những sản phẩm thực phẩm độc đáo và hấp dẫn. Với sự cam kết của các nhà sản xuất hàng đầu như Viscofan nói chung cũng như nhà Nova nói riêng thì người tiêu dùng có thể hoàn toàn tin tưởng vào nguồn gốc và chất lượng của vỏ xúc xích của nhà NovaPhos. 

Sản phẩm của: 

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NOVA

Trụ sở chính

35, đường S9, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. Hồ Chí Minh

Chi nhánh miền trung

82, Nguyễn Quyền, P. Hoà An, Q. Cẩm Lệ, Tp. Đà Nẵng

Chi nhánh miền bắc

06B42 Khu tái định cư Giang Biên, P.Giang Biên, Long Biên, Hà Nội

HOTLINE: 0976.373.279 - 0935313879 - 0989.001.269

Chia sẻ: